La visite du village de L’Escarène est un bon début à la découverte de l’arrière pays niçois car on y trouve presque toutes les caractéristiques des villages perchés des Alpes Maritimes les petites ruelles étroites et sombres qui vont vers l’église typique de l’art baroque italien pleine de stuc de dorures et de »putti »ces angelots joufflus et rieurs qui décorent toutes les églises de cette période à Nice c’est l’église du Gesu qui bat le record :70!!!.Et aussi le maître-autel décoré des candélabres en cuivre doré plus Il y en a ,plus l’église est importante!!sans oublier la route qui traverse le village « la route du sel » qui vient de la côte et va vers l’Italie.
Sainte Agnès est le village sur la grande corniche qui domine la Méditerranée au dessus de Monaco et Menton avec l’Italie au fond que l’on rejoint à Vintimille.
Après les 40 lacets du col de Braus assez déconcertants pour certains (on passe de 0 d’altitude à 1000m sur 50km) arrivée à Breil sur Roya en route vers « La Chapelle Sixtine »des alpes maritimes Notre Dame des Fontaines puis « Lhassa » ou si vous préférez le village de Saorge accroché au flanc de la montagne du parc du Mercantour .
Le mas du moulin Repos du soir chez Hélène Repos du soir chez Hélène Le couscous….. Le couscous….. Paulo à table L’Escarène : les Barbets Le vieux Nice Le vieux Nice Le vieux Nice Le vieux Nice Le palais Lascaris Le palais Lascaris Le palais Lascaris Le palais Lascaris Le palais Lascaris Le vieux Nice Chez Socca Chez Socca Place Masséna Place Masséna Place Masséna Le Chateau La Plage La Plage L’hotel Negresco Jardins du musée Matisse Jardins du musée Matisse Le bain Villefranche Pot devant la plage La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue La Brigue Notre Dame des Fontaines Notre Dame des Fontaines Notre Dame des Fontaines Notre Dame des Fontaines Breil sur Roya Repas à la pizzeria Breil sur Roya Saorge Saorge Saorge Saorge Le Monastère de Saorge Le marché de Vintimille Le marché de Vintimille Le marché de Vintimille Le marché de Vintimille Repas à Vintimille